Exista atat de multe motive unice pentru care cineva ar putea alege sa adopte un stil de viata vegan. Cand te gandesti la trecerea la veganism, este important sa te gandesti la moravurile si la motivele pentru care iti vorbeste acest stil de viata. O schimbare mare a stilului de viata este mai usor de sustinut daca credeti din toata inima in decizia dvs. Ganditi-va la standardele la care va retineti si ce va ghideaza pe masura ce decideti ce este corect si ce este rau.
In cultura consumatorului in care traim astazi manifestam sprijin cu bani. Fiecare achizitie pe care o facem este ca un vot de sprijin. Cand cumparam produse comerciale banii nostri voteaza in sprijinul nu numai al produsului, ci si al practicilor si moralei companiei. Din acest motiv, este important sa fii un consumator educat, astfel incat, cu fiecare dolar cheltuit, sa sprijini ceva in care crezi cu adevarat.
Beneficiile pentru sanatate ale unei diete bazate pe plante
O dieta vegana poate fi una dintre cele mai sanatoase moduri de a trai. Dietele pe baza de plante ar trebui sa contina o multime de fructe si legume proaspete, cereale integrale, fasole, leguminoase, nuci si seminte. Deoarece dietele vegane se bazeaza deseori pe aceste capse sanatoase, acestea tind sa fie mai mari in vitamine, minerale, fitochimice si fibre. Dietele vegane sanatoase sunt abundente cu vitaminele B1, C si E, acid folic, magneziu si fier, fiind de asemenea sarace in colesterol si grasimi saturate.
O dieta vegetala pe baza de plante poate reduce riscul de mortalitate din conditii precum:
Diabetul de tip 2
Boala cardiovasculara
Boala cardiaca ischemica
Hipertensiune
Accident vascular cerebral
Obezitatea
Unele tipuri de cancer, inclusiv cancerul de prostata si colon
Dietele vegane pot fi sanatoase pentru oricine de orice varsta, inclusiv copii, femei insarcinate si care alapteaza si varstnici. Este important de mentionat ca veganii trebuie sa acorde o atentie speciala dietelor lor pentru a evita deficientele specifice de nutrienti. Exista riscuri reduse de deficienta intr-o dieta vegana bine planificata . Pentru mai multe informatii cu privire la nutritia vegana, vizitati resursa noastra Nutritie pe o dieta vegana . Devenirea veganului de Brenda Davis si Vesanto Melina este, de asemenea, o resursa fantastica pentru asigurarea sanatatii optime in timp ce traiesti un stil de viata vegan.
Efecte asupra mediului si utilizarii resurselor
A existat o perioada in timpul evolutiei noastre cand consumul de carne era necesar supravietuirii noastre. De fapt, acesta este unul dintre motivele pentru care suntem astazi aici! Cu toate acestea, mediul nostru nu va putea sustine nivelul actual de productie de produse alimentare pentru mai mult timp. In 2010, ONU a publicat un raport care incurajeaza o indepartare globala de produsele de origine animala. Raportul afirma: „Se preconizeaza ca efectele din agricultura vor creste substantial datorita cresterii populatiei, cresterea consumului de produse animale. Spre deosebire de combustibilii fosili, este dificil sa cauti alternative: oamenii trebuie sa manance. O reducere substantiala a impacturilor ar fi posibila numai cu o schimbare substantiala a dietei la nivel mondial, departe de produsele de origine animala. “
Cresterea, cresterea si hranirea animalelor pentru hrana este o utilizare extrem de ineficienta a resurselor noastre naturale. Animalele crescute pentru productia de alimente sunt hranite peste jumatate din toate culturile lumii . Pe masura ce populatia noastra creste, avem nevoie de tot mai mult spatiu agricol. 60% din defrisarile la nivel mondial rezulta din transformarea terenurilor destinate utilizarii ca pamant agricol, o mare parte din acestea fiind utilizate pentru pasunarea bovinelor. Se estimeaza ca 14% din populatia lumii (peste 850.000.000 de oameni) sufera de subnutritie in timp ce noi continuam sa risipim terenuri agricole si resurse valoroase pentru a produce produse animale, obtinand astfel doar o parte din valoarea calorica potentiala. Continuarea acestui management nechibzuit al resurselor noastre naturale nu este pur si simplu durabila.
Urmarirea unui stil de viata vegan contribuie cu mai putina poluare a aerului si pune mai putin stres asupra resurselor noastre naturale, necesitand mai putin pamant, combustibili fosili si apa. Intrucat populatia lumii va atinge 9 miliarde pana in 2050, o miscare raspandita catre stilul de viata vegan este cel mai eficient mod de a reduce presiunea asupra mediului nostru si poate fi absolut cruciala pentru supravietuirea noastra ca specie.
Multi oameni se identifica ca iubitori de animale, dar intentionat sau nu, acest lucru se extinde rar la animalele pe care le folosim pentru hrana. Exista o multime de conceptii gresite cu privire la modul in care se obtin produsele de origine animala si ne orientam adesea catre practicile agricole inumane pentru animale. Bunastarea animalelor este o problema pe care ne place sa o scoatem din minti, chiar si atunci cand ne este prezentata intr-o maniera obiectiva.
Agricultura din fabrica prezinta unele dintre cele mai severe exemple de cruzime animala pentru productia de alimente. Din pacate, agricultura din fabrica ofera cele mai competitive preturi si face cel mai mare profit, astfel incat este dificil si, in unele cazuri, imposibil sa supravietuiasca unitatile mai mici fara a adopta aceleasi principii. Concurenta din partea marilor corporatii a facut extrem de dificil pentru oricine sa ofere alternative mai umane, deoarece pur si simplu nu este la fel de profitabil. Agricultura din fabrici este o afacere absolut ingrozitoare, accentul este pus pe productie si profit, bunastarea animalelor si a lucratorilor implicati este aproape inexistenta. Totul se reduce la bani.
